2017年2月23日(木)21時～日テレにて
【秘密のケンミンSHOW】が放送されました！
今夜は特別企画！
全国激うま鶏グルメ10連発！超簡単レシピ大公開に
群馬の超人気弁当&広島駄菓子屋の鶏グルメ？などが続々登場しました！
とても美味しそうな鳥グルメばかりだったので
こちらでも紹介したいと思います！
司会：みのもんた(東京)、久本雅美(大阪)
鶏グルメランキングベスト5はこちら！【秘密のケンミンSHOW】
鶏肉は老若男女が好きなお肉ですよね！
そんな鶏肉の全国絶品グルメが紹介されたので
こちらでも紹介します！
ランキング形式でご覧ください。
第5位：鳥皮(福岡県)
こちらのお店では3歳の男の子が
鳥皮にかぶりついていました！
6日間もかけて何度も繰り返し焼くことで
外はカリカリ、中はふっくらジューシーの
福岡県民熱愛の鳥皮が完成します！
何度も焼くことで余分な油が落ち
小さい子供でも美味しく食べられるんですね！
第4位：登利平の鶏めし弁当(群馬県)
群馬県の全200万人が好きだというこちらの鶏めし弁当。
なんと登利平は県内で28店舗を展開しているほどの
群馬が誇る、お弁当のメガチェーン店なんです！
鶏めし弁当の中身はいたってシンプル。
どうですか？
このシンプル具合。しかしこのシンプルさが人気の秘密！
鶏肉にあう秘伝の甘辛だれが病み付きになるんだとか。
またイベントや行事ごとの際に使われることが多いので、
群馬県民の代表食となっているそうです！
第3位：鶏焼肉(三重県)
三重県といえば松坂牛が有名な都市ですが、
松坂市周辺に住む三重県民は松坂牛より
「鶏の焼肉」が大好きなんだそうです！
そんな三重県民に人気な鶏焼肉のお肉はこちら。
上にかかっているのはタレではなく味噌！
三重県では普通なんだとか。
赤味噌ダレの鶏肉を赤味噌のつけダレで頂くのが
三重県の鶏焼肉です！
第2位：駄菓子屋の手羽先(広島県)
こちらの手羽先は「ブロイラー」という
名前の食べ物なんだそうです。
株式会社オオニシで作られているブロイラー。
25分間油で揚げ、こんがり美味しそうに上がったら
ガーリックパウダーとうまみ調味料を混ぜた
粉をまんべんなくかければ出来上がりです！
駄菓子っぽさを感じない仕上がりになっています。
第1位：とり天(大分県)
天つゆで食べるのではなく、酢醤油で食べるのが特徴！
さっぱり食べられるのでいくらでも食べれるんだとか。
柔らかくてジューシーなモモ肉のとり天を提供するお店もあれば、
あっさりとヘルシーなムネ肉でとり天を提供するお店もあるようです！
ではここで家庭でも簡単に作れるとり天のレシピを紹介します！
★とり天の作り方
・まずは生姜・ニンニク・塩・コショウ・酒で
下味をつけます。
・次に小麦粉・卵・水を合わせ衣を作ります。
・下味をつけた鶏肉に衣をつけ、揚げれば完成です！
すごく簡単ですよね！
唐揚げとはちょっと違うとり天。
みなさんも是非作ってみて下さい！
まとめ【秘密のケンミンSHOW】
いかがでしたか？
素材は鶏肉だけでしたが調理法が違うだけで
全然違う料理に見えましたね！
モモ肉とムネ肉、それぞれの部位で
食感や味が違うのでたくさんの料理を作ることができる鶏。
今回の放送でさらに鶏肉の魅力が上がりました！
なんだかヘルシーなイメージなので
ダイエット中とかでも食べやすいですよね！
最後に紹介したとり天もすごく簡単に作れますし、
とり天が食べてみたくなった方は是非作ってみて下さい！
大分県民のように酢醤油を作って食べてみるのもオススメです！
最後まで読んでいただきありがとうございました！